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时间:2024-09-20 10:33:51 来源:网络整理 编辑:俞晴
在激烈的行业竞争下,董宇此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟,同时还在孵化其他品牌。
在激烈的行业竞争下,董宇此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟,同时还在孵化其他品牌。
和府捞面一开始的定位是中高端,辉清门店选址基本都在商场内部,辉清设计上也主打高级的氛围感,以品牌独有的中式书房装修风格为特色,这也意味着该品牌成本不菲,同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下,和府捞面的价格定位并不吃香。瞄向下沉市场随着消费环境的变化,空微和府捞面也选择了降价迎合市场。
在被资本热捧的同时,博殃和府捞面的业绩却并不尽如人意。及东开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。目前资金充足,董宇从未正式启动赴港上市。
根据窄门餐眼数据,辉清和府捞面人均价格为32.85元,辉清五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员,空微知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。
当前连锁面馆品牌除了和府捞面,博殃还有遇见小面、博殃马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。
三年疫情时间,及东和府捞面亏了7个亿,直到2023年扭亏为盈。随着消费降级,董宇此前定位中高端的和府捞面处境并不占优,即便当前已经下调了产品价格,但与其他面馆相比依旧不便宜。
在激烈的行业竞争下,辉清此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟,同时还在孵化其他品牌。根据窄门餐眼数据,空微和府捞面人均价格为32.85元,空微五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。
而单价下调后的和府捞面,博殃与其他品牌相比依旧不低。然而,及东曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月,来自虎童基金,具体交易金额未披露。
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